オカモト
Pichit（ピチット）
124000
¥1,240
単価 あたり(62ポイント還元)
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チェックアウト時に計算されます。
食品用浸透圧脱水シート
ピチット レギュラー ＜高吸収タイプ＞
食材の冷凍、冷凍食材の解凍、一夜干し作りに適しています。
枚数：32枚入り,15枚入り／サイズ：25cm × 35cm
ミニ・・・枚数：36枚入り／サイズ：18cm x 25cm
ピチット マイルド ＜低吸収タイプ＞
お刺身をはじめ、生鮮食材の冷蔵管理に適しています。
枚数：30枚入り／サイズ：25cm × 35cm
ピチット スーパー ＜超高吸収タイプ＞
一夜干し作り、燻製の下処理などに適しています。
枚数：18枚入り／サイズ：25cm × 35cm
※ロールタイプは国内送料600円となります。また、発送中に外箱が破損する恐れがございます。ご使用には問題ござません。ご了承の上お買い求めください。
商品レビュー
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2件のレビュー
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mondaysilence2025年10月9日 21:24
丸のままの魚を塩焼きにしたいならピチットシートレギュラー。皮がついていればいい具合に水分を吸収してくれてイイ感じ。おろした身を保存するのはあんまりおすすめしません。（身割れする事あり）
自家製の干物（一夜干し）には最適。ニジマス・アジ・アユ、なんでも卸して塩水に漬けた魚をキッチンペーパーで拭いて冷蔵庫の中で一日置けば、夏でもしっとり干物の出来上がり。ワカサギならば開かなくても一夜干し。
水分がもっと飛んだ仕上がりが好みならスーパーで。
30cmくらいのニジマスなら、頭を落として開いて３～4匹を2枚のシートで挟んで使うのでせっかく買うなら32枚がお得です。 -
脱水症状2025年8月27日 23:20
生臭みは確実に少なくなります。
ちと高いかな…